【呉の肉じゃが】が食べられるお店
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酒都西条の名物料理「美酒鍋（びしゅなべ）」は豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩・こしょう...
卵、小麦などを使用して作られたふわふわのカステラ生地の中に「あん」が入った焼き饅頭で...
広島のお好み焼は、生地やキャベツなどの野菜、肉、卵などを重ねて焼いていく“重ね焼”が主...
宮島名物の穴子が入った変り種の蒸し饅頭です。材料の穴子は、その時期に一番適した穴子を...
宮島の千畳閣は、豊臣秀吉が千部経を読誦するために天正15年に発願し、安国寺恵瓊に命じ建...
かきの揚げ物といえば一番に思い浮かべるのがかきフライ。サクサクっとした衣の食感の後に...
明治二十年、首里真和志町で菓子商を営む玉那覇二郎（タンナファ・ジルー）によって考案さ...
神話と伝説の町として知られる宮崎県高千穂町。この地方では竹のことを「かっぽ」と呼ぶ。...
茨城県は栗の栽培面積・生産量とも全国第1位を誇っています。 茨城県では明治30年頃から栽...
ソフトクリームの発祥地って中国だってご存じでしたか？4000年も歴史があるんですって。ま...
『ひともじ』とは、熊本以外では分葱（わけぎ）と呼ばれているが、熊本で育てられているも...
二本の串を刺した餅米粉を使ったお団子に、とろみのある砂糖醤油ダレがたっぷりとかかった...
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