【高崎 ラーメン】が食べられるお店
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小麦の生産が盛んな群馬では、小麦粉を使った料理がたくさん食べられている。もともとは米...
群馬には国内で初めてEUに輸出された「上州牛」や、甘楽郡下仁田町で栽培される太くて柔ら...
幅が1.5cm～15cmのうどんです。幅15㎝？どうやって食べるんだろう？ってつけ汁に浸し、上手...
群馬県伊香保温泉近くの水澤寺の周辺に「水沢うどん街道「で食べられます。細麺なんですが...
かつての主産業だった瓦産業が衰退し、「何か名物を」とラーメン店の店主たちの願いにより...
「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、この名が付いたそうです。ん？ 小麦粉を手...
豚骨ラーメンの発祥地である福岡でラーメンといえば「博多ラーメン」と言えるでしょう。豚...
山形の暑い夏を乗り切るために生まれました。山形市発祥の冷たいラーメンです。 その名の...
「朝ラー」とは藤枝が生んだ食文化のことです。県内でも有数の茶産地である藤枝は、古くか...
汗をかきながらも、スープの最後一滴まで飲みほしたくなる「辛いけど箸がとまらない」宮崎...
小浜ちゃんぽんは、豚骨、鶏ガラ、魚介、そしてカタクチイワシの出汁が利いた、あっさりと...
醤油ベースの味に、コクを加える豚の背脂が浮かべてある「尾道ラーメン」。魚介（いりこな...
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