とくしまバーガー
徳島ブランドの食材を使ったハンバーガーとくしまバーガー（とくしまばーがー）とは
阿波牛、阿波尾鶏、鳴門鯛など、徳島ブランドの食材を使ったハンバーガーで、地元認定審査会の基準を満たし、認定されたものを「徳島バーガー」と呼びます。 阿波牛のパティにすだち風味の塩ダレで味付けしたもの、阿波すだち鶏のムネ肉にれんこんやレタス、きゅうりなど徳島産の野菜を使ったプレミアムバーガーなど、各店で独創的なハンバーガーが提供しています。 徳島市で3ヵ月に一度に開催されるバーガーコンテストは、地元の人々や多くの観光客で賑わい、個性に満ち溢れた様々な創作バーガーが楽しめます。
とくしまバーガーの作り方
その他情報
- 名称とくしまバーガー
- 読み方とくしまばーがー
- 都道府県 徳島県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
徳島県の名物ご当地グルメ
でこまわし
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鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）
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阿波和三盆糖
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徳島ラーメン
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鳴門鯛
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半田そうめん
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全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物
きらずもち
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のまんじゅう
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治部煮
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花らっきょ
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ゆず巻き
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