仙台牛

最高ランクの格付けを持つ上質な味はとんでもなく美味!
仙台牛 宮城県のご当地グルメ

仙台牛(せんだいぎゅう)とは

仙台牛は、全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛肉です。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。

仙台牛セットの楽しみ方

その他情報

  • 名称仙台牛
  • 読み方せんだいぎゅう
  • 都道府県 宮城県
  • 料理カテゴリ 肉料理

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