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仙台ラーメン

辛味噌が後を引く美味しさ！仙台味噌ラーメン！
仙台ラーメン

仙台ラーメン（せんだいらーめん）とは

仙台ラーメンとは、昔から仙台を中心に親しまれてきたラーメンのことを指します。 全体的には、仙台特産の味噌を使った辛めのラーメンが多いのが特徴です。中でも辛味噌を使用したものが人気で、お好みで辛さを調節できる味噌が別に蓮華に盛られてきます。自分流の辛さを楽しむのも醍醐味です。

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