日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

白くまかき氷
鹿児島でスイーツを食べるなら、「白熊」

白くまかき氷
しろくま
しろくま

白くまかき氷（しろくまかきこおり）とは

白熊とは、削りたての氷に練乳をかけて、フルーツや豆類をふんだんに乗せたかき氷のことで鹿児島では古くから親しまれているスイーツです。
ミルクをベースにしたシロップと、フルーツのさっぱりとした味わいがくせになります。
日本全国で食べられているスイーツですが、白熊発祥の店である「天文館むじゃき」で、本場の味わえます

シェア：

レシピ動画を見る

材料5つでこのサクサクの香り豊かなコーヒークッキーが食べられる♡ | Squeezed Coffee Cookies
【絶品チョコチップクッキー】 | My Best Chocolate Cookies
抹茶もちアイスクリーム の作り方 Mochi Ice Cream
【最新版】ふわふわホットケーキの作り方☆今まで1000枚以上焼いた私が、ふわふわにするコツを教えます…
【すぐできる！甘じょっぱくてクセになる！】塩クッキーのレシピ・作り方
お鍋で混ぜるだけ！もちもち黒糖くるみ餅（ゆべし）の作り方
ジャムで簡単ソース♪黒胡麻風味が香ばしいモチモチ白玉団子／中華の簡単デザート／Rice flour Dumplings with Sweet Black Sesame Sauce
お家で簡単に作る＜ザクザク食感のコーヒーパウンドケーキ＞の作り方を紹介します　How to make coffee Pound cake
料理レシピ動画を探す

楽天で販売中の商品

Amazonで見る 楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

白くまかき氷の関連ニュース

2025-09-07 【保存版】鹿児島市で絶対食べるべき絶品グルメ3選！黒豚、しろくま…人気店から穴場まで - BAILA
2025-08-08 セブンイレブンが白くまかき氷をアレンジ！初心者でも食べやすいミルクたっぷりのチョコミントアイスとは - Yahoo!ニュース
2024-05-08 鹿児島県といえばランキング、有名な観光地やご当地グルメを紹介 - ライブドアニュース
2020-06-29 【地方の美味を自宅で】鹿児島県のお取り寄せグルメ５選 - TABIZINE
2019-09-04 地元民が愛してやまないソウルフード! 九州・沖縄のご当地グルメを紹介 - マイナビニュース
2013-05-29 味は北斗神拳の如く一子相伝!? 極上のかき氷「白くま」は鹿児島県にある - マイナビニュース

鹿児島県の名物ご当地グルメ

鹿児島県
海の桜勘漬け丼

海の桜勘漬け丼

づけ丼は、垂水のブランドカンパチ“海の桜勘”を3日間じっくりとたれ漬けした一品です。たれには黒酢等を使い、脂ののった身に...
鹿児島県
鹿児島ラーメン

鹿児島ラーメン

鹿児島ラーメンは、豚骨をベースにした半濁スープストレート麺を使っている鹿児島のラーメンです。 豚骨スープと言っても熊...
鹿児島県
じゃんぼ餅

じゃんぼ餅

「じゃんぼ餅」とは、つきたての餅やもち米粉を使っただんご串を2本さして、とろみのある砂糖醤油ダレをかけて食べる、鹿児島...
鹿児島県
かるかん

かるかん

「かるかん」は、かるかん粉、山芋、水を使ってつくる鹿児島県の銘菓として全国に知られています。そのはじまりは諸説あるが...
鹿児島県
車海老

車海老

鹿児島県の特産「車海老（くるまえび）」は、温暖な海洋資源に恵まれた鹿児島湾周辺で育てられる最高品質の海老です。この地...
鹿児島県
きびなご寿司

きびなご寿司

鹿児島県の郷土料理「きびなご寿司」は、地元で親しまれる小魚、きびなごを使用した伝統的な一品です。きびなごは体長約10cm...

全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物

山形県
どんどん焼き

どんどん焼き

山形県内陸部のどんどん焼きは、ソース味が一般的で、割り箸の周りに巻きつけて持ち運びやすくした所が最大の特徴です。作り...
富山県
昆布締め

昆布締め

昆布締めは、江戸時代に北前船が運んできた北海道の昆布と、富山湾で捕れる魚を組み合わせて誕生した料理である。 昆布は生...
佐賀県
アラの姿煮

アラの姿煮

唐津くんちは佐賀県唐津市の唐津神社の秋季例大祭のことで、収穫感謝の意が込められた盛大な祭りです。昔から唐津の町の男性...
神奈川県
大山豆腐

大山豆腐

大山豆腐は、江戸時代に神奈川県伊勢原市にある大山寺へ参拝する人々が作ったのが始まりです。にがり100％の絹ごし豆腐で、大...
長崎県
佐世保バーガー

佐世保バーガー

昭和25年頃に駐留したアメリカ海軍海軍の関係者が、レシピを伝えたのが始まりで、やがて日本人の口に合うようにアレンジされ...
静岡県
すその水ギョーザ

すその水ギョーザ

静岡県裾野市のご当地グルメ「すその水ギョーザ」は、特産品であるモロヘイヤを練り込んだ緑色の皮が特徴のヘルシーな水餃子...

料理カテゴリ

おすすめ料理

料理レシピ動画 新着情報 人気ランキング アクセスランキング 地域別ランキング