日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

白くまかき氷
鹿児島でスイーツを食べるなら、「白熊」

白くまかき氷
しろくま
しろくま

白くまかき氷（しろくまかきこおり）とは

白熊とは、削りたての氷に練乳をかけて、フルーツや豆類をふんだんに乗せたかき氷のことで鹿児島では古くから親しまれているスイーツです。
ミルクをベースにしたシロップと、フルーツのさっぱりとした味わいがくせになります。
日本全国で食べられているスイーツですが、白熊発祥の店である「天文館むじゃき」で、本場の味わえます

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