日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

そらまめ

大粒で甘みが強く、味が濃い「かごしまそらまめ」
そらまめ
そらまめスイーツ
そらまめスイーツ

そらまめとは

鹿児島県は、そらまめの作付け面積と出荷量ともに、他県を大きく引き離して全国第1位です。
大粒で甘みが強く、味が濃いのが特長で、ゆでても、さやごと焼いてもおいしくいただけます。
ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン類、カリウム、鉄などのミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、昔から体力を養うための重要な野菜として食べられています。

シェア：

楽天で販売中の商品

Amazonで見る 楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

そらまめの関連ニュース

2023-01-13 都内10店舗の飲食店が参加 「鹿児島黒牛日本一レストランフェア」開催 2023年2月10日(金)～3月5日(日)まで - アットプレス（プレスリリース）
2023-01-10 「読まない人も行く」地域に愛され図書館界№１に！｜ちくまプリマー新書｜猪谷 千香 - webちくま
2022-05-17 市民と歩み学ぶ図書館 - 公明党
2022-03-24 E2479 – 市民NPO「そらまめの会」による指宿市立図書館の運営 - ndl.go.jp
2022-02-18 大粒で甘みが強く、味が濃い！産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で鹿児島県いぶすき産”そらまめ”を販売開始！ - PR TIMES
2022-02-12 【満天☆青空レストラン】2月12日放送「#639 鹿児島県 そらまめ」 - 日本テレビ
2017-04-19 指宿から全国へ！本のある空間を届けるブックカフェプロジェクト - クラウドファンディング READYFOR - Readyfor
2011-11-02 指宿市立指宿商業高校とのタイアップ商品発売のご案内 | 地域商品 | 鹿児島・宮崎のファミリーマート - 南九州ファミリーマート

鹿児島県の名物ご当地グルメ

鹿児島県
黒豚とんかつ

黒豚とんかつ

かごしま黒豚の歴史は古く，400年の歴史があります。鹿児島の豊かな自然の中で，さつまいもを含んだ飼料でのびのび育てられた...
鹿児島県
黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚しゃぶしゃぶ

「黒豚のしゃぶしゃぶ」は鹿児島県のブランド豚である「かごしま黒豚」を薄くスライスして熱湯の鍋にさっとくぐらせ、薬味を...
鹿児島県
黄熊

黄熊

鹿児島名物「白熊」にオリジナルのアレンジを加えたマンゴー味の白くま、その名も「黄熊」です。「白熊」をさらに南国風に進...
鹿児島県
白くまかき氷

白くまかき氷

白熊とは、削りたての氷に練乳をかけて、フルーツや豆類をふんだんに乗せたかき氷のことで鹿児島では古くから親しまれている...
鹿児島県
きびなご寿司

きびなご寿司

キビナゴは、鹿児島県本土や甑島（こしきしま）、種子島などの近海で年間を通じて水揚げされる青魚の一種です。 キビナゴは...
鹿児島県
鰹のたたき

鰹のたたき

枕崎市は、薩摩半島の最南端に位置し、豊かな自然に恵まれた町で、主峰・蔵多山のはるか奥の水源より森林の養分が川から東シ...

全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物

三重県
太閤出世餅

太閤出世餅

太閤出世餅とは上品な甘さに炊きあげた粒あんをつきたての餅でくるみ一つ一つ手作業で丁寧に手焼きした和菓子です。 天下人...
大阪府
豚まん

豚まん

関西では昔から「お肉」といえば牛肉のことを指します。 それで一般的に「肉まん」と呼ばれる中華まんを、関西では「豚まん...
岐阜県
朴葉味噌

朴葉味噌

飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。 朴の木は日本全国の山々で見ることができる葉...
香川県
ソフトクリーム

ソフトクリーム

地域の特産品や旬の果物などを使ったソフトクリームが豊富に揃っている香川県はカラフルなお菓子をトッピングしたものから、...
長崎県
湯せんぺい

湯せんぺい

雲仙のお土産といえば湯せんぺいです。湯せんぺいとは、小麦粉、砂糖、卵、重曹に温泉水を加えて練り上げた、ほんのり甘いサ...
福島県
田楽

田楽

お豆腐を竹串に刺して味噌等をつけ火であぶったものを「田楽」と呼びます。会津みそ田楽は赤みそに砂糖と様々な薬味を練り込...