Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Японская кухня - Рамэн

Ибараки
Рамен на выносливость
Ибараки Рамэн

Рамен на выносливость

Местный рамэн, родившийся в Ибараки в 50-е годы. Это рамен с большим количеством сладкой и острой бобовой пасты соевого соуса на густой лапше, выжатой холодной водой. Ингредиент...

Гумма
Рамэн Фудзиока
Гумма Рамэн

Рамэн Фудзиока

Промышленность плитки, которая раньше была основной отраслью, упала, и Ассоциация Рамэн Джошу Фудзиока была создана по просьбе владельцев магазинов рамэн, чтобы «что-то известно...

Гумма
Рамэн Такасаки
Гумма Рамэн

Рамэн Такасаки

В Такасаки, префектура Гумма, довольно много магазинов рамэн, и каждый магазин говорит: «Это вообще так! Неужели это!» Я брею хо. Ресторан, специализирующийся на магазинах рамэн...

Аомори
Мисо карри молочный рамэн
Аомори Рамэн

Мисо карри молочный рамэн

Это гурман класса B из города Аомори, префектура Аомори, который украшен маслом, ростками фасоли, побегами бамбука и водорослями вакаме в супе с изысканным балансом порошка карр...

Хоккайдо
Рамэн Асахикава
Хоккайдо Рамэн

Рамэн Асахикава

Рамэн Asahikawa, один из трех лучших рамен на Хоккайдо, представляет собой простой рамен, называемый двойным супом со вкусом соевого соуса со свиными костями и морепродуктами и ...

Хоккайдо
Рамэн Кусиро
Хоккайдо Рамэн

Рамэн Кусиро

Рамэн Кусиро — это рамэн, приготовленный в Кусиро, Хоккайдо. «Kushiro ramen» определяется как рамэн на основе тонкой фигурной лапши и легкого супа со вкусом соевого соуса. В пос...

Хоккайдо
Рамэн Хакодате
Хоккайдо Рамэн

Рамэн Хакодате

Рамэн Хакодате - это популярный местный рамен на Хоккайдо, а также рамэн Саппоро и рамэн Асахикава. Мягкая прямая лапша средней толщины сочетается с прозрачным соленым супом с с...