와카야마현 지역의 향토 요리

와카야마현
우메 우동
와카야마현 소바/우동/면류

우메 우동

와카야마 현산 난코 매실 매실을 사용한 핑크색의 상쾌한 향기 우동입니다. 부드러운 식감과 탄탄한 식감의 국수, 매실 고기가 들어간 상쾌한 향기가 식욕을 자극합니...

와카야마현
미칸 모치
와카야마현 향토요리

미칸 모치

와카야마현은 일본 최고의 감귤을 자랑합니다.특히 아리타 만다린 오렌지의 생산지인 아리타 지방은 산이라고 불리는 산입니다. 1574년 아리타시 이토가 마고몬에 의해...

와카야마현
하타곤보즈시
와카야마현 초밥

하타곤보즈시

하타곤보 (Hatagonbo) 는 하시모토 시의 니시하타 지역에서 자란 우엉으로, 산의 산기슭에 위치해 있습니다.고도가 552m인 구니시로.그 이름은 니시하타 지역의 '하타'...

와카야마현
코케라 스시
와카야마현 초밥

코케라 스시

고케라즈시는 '시즈시 (shizushi) '또는 '박스즈시 (box-zushi)' (박스-즈시) 의 원형이라고 합니다.'코케라즈시'는 초밥 위에 구워서 풀어주는 초밥으로, 생선, 표고 ...