若狭ふぐ

寒い過酷な地で育ったふぐならではの身の引き締まりと旨み

若狭ふぐ（わかさふぐ）とは

ふぐの王様「トラフグ」が最も北で生産されているという福井県で生産者たちが丹精込めて育てたとらふぐは、「若狭ふぐ」というブランドで県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。日本海の冷たくきれいな海水で育ったふぐは、身が引き締まり歯ごたえ抜群です。
福井ではフグ刺しのことを「てっさ」と呼び、新鮮な味を楽しむことができます。てっちり（ふぐ鍋）や唐揚げ、焼きふぐ、ひれ酒等とさまざまな調理法があり、若狭ふぐを堪能することができます。

楽天で販売中の商品

Amazonで見る楽天市場で見る

レビュー

レビューはまだありません。

若狭ふぐの関連ニュース

2024-11-10	高浜町の旅館や飲食店で若狭ふぐ食べたら2千円割引小浜市、若狭町ではお得な鯖街道スタンプラリー (福井新聞ＯＮＬＩＮＥ) - Yahoo!ニュース
2024-11-09	福井県高浜町で若狭ふぐ食事2000円割引キャンペーン…旅館宿泊でも飲食店でも小浜市、若狭町では鯖街道スタンプラリー - 福井新聞
2024-11-09	福井県高浜町で若狭ふぐ食事2000円割引キャンペーン…旅館宿泊でも飲食店でも小浜市、若狭町では鯖街道スタンプラリー - Excite Bit コネタ
2024-10-01	【福井・小浜を満喫する秋旅】泊まって食べてお買い物で豪華賞品が当たるチャンス！ - オーヴォ
2024-09-20	歴史ある若狭小浜の食、自然、文化を満喫！9月21日(土)から「小浜で楽しむ秋旅2024」キャンペーンを開催！ - アットプレス（プレスリリース）
2024-09-11	「敦賀真鯛」に「若狭まはた」「若狭ふぐ」10月の「美食福井フェア」向けシェフが食材の魅力確かめる - 日テレNEWS
2024-02-23	【福井県】一棟貸しの古民家宿「小浜町家ステイ」で若狭ふぐ＆越前がにを楽しめるデリバリープラン登場！ - TABIZINE
2024-02-04	新潟県民必見！越前がに＆若狭ふぐが旬の福井旅行で期間限定ポイントをプレゼント！【PR】 - 新潟日報デジタルプラス