越前がに
日本海の荒波と厳しい寒さで育ったカニの中の王様！
越前がに（えちぜんがに）とは
越前がには、全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られており、福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことです。身が引き締まり、脂ののった美味しさが特徴です。茹でても焼いてもそれぞれの美味しさがあり、一度食べたらやみつきです。
越前がにのおいしい食べ方
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