さより刺身
北陸の魚介を代表するさよりは抜群の美味しさです！
さより刺身（さよりさしみ）とは
石川県のサヨリの漁獲量は全国でもトップクラスを誇っています。サヨリは、3月上旬～5月下旬が旬の時期です。サヨリの身は、透き通るように上品で美しく淡白な白身魚です。寿司や天ぷらの高級素材として扱われ、塩焼きや酢の物も絶品です。また干物もあり、高価ですが価値のある味わいです。低脂肪・高タンパクでビタミンCが豊富な魚です。
サヨリ刺身のさばき方と切り方
レシピ動画を見る
ドーナツ
ふわふわの自家製ドーナツレシピ。 380
![ジャムのせバタークッキーの作り方[卵なし] Jam Butter Cookies＊Eggless｜HidaMari Cooking](https://i.ytimg.com/vi/w9pSlNz5ZXc/mqdefault.jpg)
レビュー
レビューはまだありません。
