だんごの作り方 | 【成功しやすく、作りやすい】白玉粉を使ったお団子・みたらしあん・あずきの作り方とアイデアをご紹介
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簡単で成功率が高い、白玉粉を使ったお団子です！
上新粉（うるち米を使った粉）で試作をしたところ、思った以上にぼそぼそになりやすく、色々と試して、結果シンプルな形になりました。
みたらし・あずきも簡単仕様になっていますので、初挑戦にもってこいでは、と思います！
材料（5×6本分）
白玉粉 200g
水 180ml前後
（160mlくらい入れて、様子を見ながら足すと良いです！）
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簡単で成功率が高い、白玉粉を使ったお団子です！
上新粉（うるち米を使った粉）で試作をしたところ、思った以上にぼそぼそになりやすく、色々と試して、結果シンプルな形になりました。
みたらし・あずきも簡単仕様になっていますので、初挑戦にもってこいでは、と思います！
材料（5×6本分）
白玉粉 200g
水 180ml前後
（160mlくらい入れて、様子を見ながら足すと良いです！）
砂糖 小さじ1
塩 少々
memo
・団子は小さめが作りやすい
・団子の成形後は皿にラップを敷く
・ゆで時間は3分前後
みたらしあん（3本分）
水 40ml
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
memo
・中弱火にかけながら、ずっとかき混ぜるとダマになりにくい
・あずきは「はごろも ゆであずき 糖質40%オフ」を使用しました！
#団子 #食の贅沢 #料理 #レシピ
