Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Món ăn vùng miền từ khu vực Quận Kyoto

Quận Kyoto
Đậu nành đen luộc

Đậu nành đen luộc

“Đậu nành đen” là loại đậu nành đen chủ yếu được sản xuất tại khu vực Tanba như Kyotanba-cho và thành phố Nantan. Lịch sử trồng trọt đã cũ, và bản thân đậu n...

Quận Kyoto
Kamo cà tím dengaku

Kamo cà tím dengaku

Cà tím Kamo là một trong những loại rau truyền thống phổ biến nhất ở Kyoto. Nó được đặc trưng bởi một hình tròn với đường kính hơn 10 cm, có một quả chặt chẽ...