อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. เกียวโต

จ. เกียวโต
ถั่วเหลืองดำต้ม

ถั่วเหลืองดำต้ม

“ถั่วเหลืองดำ” เป็นถั่วเหลืองดำที่ผลิตส่วนใหญ่ในพื้นที่ทัมบะ เช่น เคียวทันบะโจ และเมืองนันทันประวัติความเป็นมาของการเพาะปลูกเก่าและถั่วเหลืองตัวเองถูกนับเป็น...

จ. เกียวโต
เดงกะคุ มะเขือ คาโมะ

เดงกะคุ มะเขือ คาโมะ

มะเขือ Kamo เป็นหนึ่งในผักแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกียวโตมีลักษณะเป็นทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 10 เซนติเมตร มีผลไม้คับแคบ มีน้ำหนักมา...