えびめし

インパクトがある真っ黒チャーハン!岡山のご当地名物「えびめし」
えびめし
えびめし

えびめしとは

「えびめし」はカラメルソースとケチャップを合わせたものにスパイスをきかせたソースを使った独特の焼飯です。
岡山県近辺で食されており、特に岡山市の郷土料理として有名で最近全国ネットのテレビ番組でも話題になりました。
ソース色に染まった香ばしいライスにえびのプリプリ食感も相性抜群でヤミツキになります。
ルーツは東京都渋谷区宮下のカレー店「いんでいら」のメニューを岡山県出身の店員が故郷岡山に持ち帰り広めたことが始まりと言われています。

シェア:

えびめしの紹介動画

楽天で販売中の商品

レビュー

レビューはまだありません。

えびめしの関連ニュース

2024-04-17 「ほっともっと」【岡山県限定】ご当地えびめしシリーズ!『えびめし&エビフライ』『えびめし&チキンステーキ』4月24日(水)新発売 - PR TIMES
2024-04-17 ほっともっと、岡山限定「えびめし&エビフライ」「えびめし&チキンステーキ」発売 - グルメ Watch
2024-01-12 岡山県のご当地メシともいえる「えびめし」を懐かしく味わう! じつはかつての職場近くにあった店でえびめしを食べまくっていたのダ! - やまけんの出張食い倒れ日記
2023-08-23 【代案】岡山名物『えびめし』は本当にうまいが入手困難なので、ラ・ムーの『冷凍えびめし』で茶を濁してはどうか? - ロケットニュース24
2023-02-08 高砂に「ひなせキッチン」 岡山のソウルフード「えびめし」広めたいと出店 - 加古川経済新聞
2022-12-08 国宝級お宝めし第2弾が登場~ぷりぷりの海老とトロトロの玉子を、香ばしいソースとともに~『幸福絶倒 でれうま えびめし』12月8日発売 - osaka-ohsho.com
2022-03-01 鍾乳洞、倉敷美観地区、えびめし… 岡山県の魅力をプレゼン! 「Google Pixel プロダクトスペシャリスト」と巡る、ニッチ(?)な観光スポット巡り - ソフトバンク
2021-03-26 北海道のジーンさん、えびめしって知ってますか? 仕送りリレー 岡山→北海道 - デイリーポータルZ

岡山県の名物ご当地グルメ

全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物