花咲ガニ
「なかなか手に入らない幻のカニ」とカニ通の間で話題

花咲ガニ(はなさきがに)とは
タラバガニ種に属するヤドカリの仲間で、旬は夏から秋にかけてです。脚の肉が太くて身もぎっしり詰まっていますが、味が濃厚であり独特の甘い香気から生で食べられることは多くはありません。塩焼、塩茹でなどの他、脚のぶつ切りを味噌汁に入れた「鉄砲汁」なども作られます。よく煮れば殻からはキトサンが溶け、ダイエット効果も期待できます。
花咲ガニの食べ方
レシピ動画を見る
パンケーキ
じゃがいものパンケーキの作り方。ロシアの味。
楽天で販売中の商品
-
【ふるさと納税】しばれ釜めし 2個 セット 花咲蟹釜めし ほたて釜めし オンライン 申請 ふるさと納税 北... 16,000円
-
【ふるさと納税】 毛かに 400g 前後 ~ 550g 前後 × 1 尾、花咲かに 300g 前後 ~ 450g 前後 × 1 尾 花咲... 23,000円
-
【ふるさと納税】 毛かに 400g 前後 ~ 550g 前後 × 1 尾、花咲かに 500g 前後 ~ 650g 前後 × 1 尾 花咲... 29,000円
-
【北海道産花咲がにのだし使用】北海道かにだし 白だし 300ml 453円
-
9/11迄10%OFF 北海道四大蟹 特盛りセット かに セット タラバカニ ズワイガニ 毛蟹 花咲蟹 カニセット ... 38,943円
-
【ふるさと納税】 [北海道根室産] <鮭匠ふじい> ボイル花咲がに 選べる計約 1kg 〜 2.4kg 花咲がに 花... 14,000円
-
北海道 海鮮 花咲ガニ 花咲蟹 (ボイル 姿700g〜1kg選択可能) ギフト 贈答用 花咲がに 根室 はなさきが... 9,800円
-
【ふるさと納税】 [北海道根室産] 花咲がに姿 選べる 1 〜 8 尾 カニ 蟹 花咲ガニ 花咲 花咲かに 花咲蟹... 14,000円
レビュー
レビューはまだありません。