北海道旅行で食べたい!郷土料理・ご当地グルメ
北海道の郷土料理・当地グルメ一覧
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郷土料理・ご当地グルメ
ハスカップ
北海道特産の青紫色の果実「ハスカップ」。その希少性から「幻の果実」とも呼ばれ、古くはアイヌの人々に親しまれてきました。アイヌ語で「枝の上にたくさんなるもの」を意味する「ハシカプ...
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郷土料理・ご当地グルメ
松前漬け
北海道松前地方の名産品である昆布を使った郷土料理です。数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食です。地元ではよく食べられていますが、お取り寄せやギフトなどにも人気です。