車海老
黒潮で育った車海老は甘みとプリプリした食感が昔から人気です車海老（くるまえび）とは
鹿児島の車海老は養殖物と天然物があり、養殖生産量は全国でもトップクラスです。 口の中いっぱいに広がる海老の甘みと歯ごたえは「活き車海老」最大の魅力です。 ぷりぷりの活き造り、わいわい食べる寄せ鍋、揚げたさくさくの天ぷら、食欲をそそる塩焼きなど料理方法も多くあります。
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