気仙沼ホルモン

宮城県気仙沼市で食べられてきた豚のホルモン焼き!
気仙沼ホルモン

気仙沼ホルモン(けせんぬまほるもん)とは

気仙沼ホルモンは、宮城県気仙沼市を中心とした地域で食べられてきた豚のホルモン焼き料理です。生の豚のモツを使用し、「白もつ」と「赤もつ」を味噌ニンニクだれに一緒に漬け込み、千切りキャベツの上にウスターソースをかけてホルモンと食べる、という3つの特徴があります。プルプル・コリコリの食感が堪らない「気仙沼ホルモン」です。

シェア:

気仙沼ホルモンの紹介

楽天で販売中の商品

レビュー

レビューはまだありません。

気仙沼ホルモンの関連ニュース

2024-06-13 ホルモン・千切りキャベツ・ウスターソースの3点セットが鉄則?宮城県の「気仙沼ホルモン」の魅力を探る - entax
2024-06-13 上棟式だけでなく、お祭りや結婚式まで?! 山口県民は餅まきが大好き!「気仙沼ホルモン」に欠かせないもの『秘密のケンミンSHOW 極』 - 婦人公論.jp
2023-11-13 宮城県涌谷町、石巻市、南三陸町、気仙沼市を巡る秋の三陸・黄金ドライブ|ごきげんロードトリップ - JAF Mate Online
2023-07-14 牛バラ肉を1人鍋にタワー盛り! 醤油ベースの甘辛ダレで香ばしい玉ねぎと口にすれば旨味広がる! 青森県十和田市のソウルフード「十和田バラ焼き」、ご当地焼肉駅伝第3弾を「焼肉ライク」が本日14日(金)発売 - ネタとぴ
2023-02-03 ご当地焼肉第二弾!宮城県気仙沼のソウルフードが焼肉ライクに登場!老舗「亀山精肉店」監修・秘伝の味噌ダレを使用した『気仙沼ホルモン』が2月10日から全店で販売! - PR TIMES
2021-09-29 ホルモンの概念を覆す圧倒的な旨み&臭みのなさの「気仙沼ホルモン」と「呼吸するキムチ」で白ご飯ループしてみた - GIGAZINE(ギガジン)
2013-04-26 福井県大野市民が愛する「とんちゃん」、愛ゆえにホルモンバトルまでも! - マイナビニュース
2011-08-15 B級グルメ「気仙沼ホルモン」 被災乗り越え復活 - 日本経済新聞

宮城県の名物ご当地グルメ

全国の「肉料理」ご当地名物