呉羽梨
甘味が強く水分たっぷりな極上の味をサクッとした歯ごたえ
呉羽梨(くれはなし)とは
呉羽梨は、呉羽地区で栽培される富山県を代表するブランド梨です。
一般的な梨農家では、病気や害虫から実を守るために、梨の果実に袋を被せる「袋掛け」を行います。
呉羽梨は無袋栽培しかし、呉羽の梨農家は袋を掛けない「無袋栽培」で太陽や風・新鮮な空気など、自然の恵みをそのまま十分に受けて育ちます。
また梨農家の全てが減農薬のエコファーマー認定を受けており、呉羽地域は徹底したエコ農業地帯です。
その甲斐あって、甘みが多く酸味の少ない、噛むと瑞々しい果肉がシャワシャワと口中に広がる、最高の梨となるのです。
品種は主に3種類で、「幸水(こうすい)」、「豊水(ほうすい)」、「新高(にいたか)」で、最近は「あきづき」という品種も出てきました。
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