日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

かんぱち
脂ノリノリで歯応えもいい鹿児島の逸品

かんぱち

かんぱちとは

鹿児島カンパチは、生産量日本一で、成長段階にあわせてオリジナルのエサが与えられ、いけすごとに養殖履歴を明確にした一貫体制で育てられています。
脂とうま味が凝縮され、刺身、たたきやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。

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