門司港焼きカレー
レトロな港町で焼きカレー・半熟卵とチーズの辛味が最高
門司港焼きカレー(もじこうやきかれー)とは
焼きカレーは、ごはんにカレー、チーズ、卵をのせてオーブンで焼いたものがスタンダードで、店によって味や見た目、具はさまざまです。とくに定義はないため、フグやタコなどの海の幸をトッピングする店もあります。オーブンで焼かれて少し水分の飛んだカレーはまったりとコクがあり、芳ばしさの増したルーと、上に乗せられたチーズが絡み合って何ともいえぬ極上の食感と香りとなります。とろりととろける玉子がまた何ともいえなく、チーズと卵とルーの絶妙なとろけ具合と芳ばしさと甘みと辛味のハーモニーが焼きカレーの真骨頂です。
門司港焼きカレーの紹介動画
レシピ動画を見る
ドーナツ
ふわふわ~!イーストドーナツ/みきママ
レビュー
レビューはまだありません。
門司港焼きカレーの関連ニュース
| 2023-05-06 | 冷凍「門司港ホテル 焼きカレー」発売(日本水産) - 日本食糧新聞・電子版 |
| 2019-04-14 | 週報:今週の新商品(2019年4月第3週) - 本日の一杯 |
| 2018-09-13 | 東京・西新宿に「北九州酒場」オープン “応援ショップ”認定第1号店 - 株式会社旅行新聞新社 |
| 2018-06-26 | ツーリングで立ち寄りたい!全国夏グルメ16選! - モーサイ |
| 2013-11-01 | 絶対食べたい福岡県の「門司港焼きカレー」をグルメ編集者に聞いてみた! - マイナビニュース |
| 2011-05-09 | ご当地カレー人気No.1は「門司港焼きカレー」-横須賀カレーフェスに5万6千人 - 横須賀経済新聞 |
| 2010-03-24 | 【九州地区限定】門司港レトロの人気店「BEAR FRUITS」が監修した「焼きカレー」を発売!|ニュースリリース - family.co.jp |
| 2007-07-18 | 【九州地区限定】「門司港ホテル」総料理長監修「門司港焼きカレー」7月24日(火)発売|ニュースリリース - family.co.jp |







