新潟県の郷土料理
新潟県の郷土料理・当地グルメ一覧
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郷土料理・ご当地グルメ
車麩
新潟の郷土料理「おふくろの味」として昔から親しまれている車麩は、小麦粉からできており、添加物は一切使われていません。消化吸収がよく、赤ちゃんの離乳食やお年寄りの食事にも最適です...
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郷土料理・ご当地グルメ
のっぺい汁
基本的には根菜や鶏肉、こんにゃくなどの具材が入り、里芋のとろみがついているのが特徴の煮物で、古くから新潟の各家庭で親しまれています。冬は温かく夏は冷やして食べる事もあって一年中...
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郷土料理・ご当地グルメ
サバサンド
たっぷりと脂がのったサバを、コショウを効かせて唐揚げにして、レタスとオニオンスライスを加えただけのシンプルなメニュー、それが柏崎市のご当地グルメとなったサバサンドです。お好みで...
新潟県のおすすめ日本酒
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