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秋田県旅行で食べたい！郷土料理・ご当地グルメ

秋田県の郷土料理・当地グルメ一覧

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稲庭うどん

秋田県そば・うどん・麺類

稲庭うどん

稲庭うどんは、秋田県南部の手延べ製法による干しうどんです。日本三大うどんのひとつに数えられます。ひねりながら練るという独特の製法により、麺は気泡により中空になっています。食べた...

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