日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

【ソースカツ丼】が食べられるお店

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栃木県の名物ご当地グルメ

栃木県
いもフライ

いもフライ

戦後、当時佐野市の絹織物産業の女性職員相手に、ジャガイモを加工してリヤカーで売り歩いたのが始まりです。蒸かしたジャガ...
栃木県
佐野ラーメン

佐野ラーメン

栃木県佐野市のご当地グルメ「佐野ラーメン」は、青竹を使った手打ち麺と澄んだ醤油スープが特徴の伝統的な一杯です。​職人が...
栃木県
しもつかれ

しもつかれ

初午（2月最初の午の日）に、お赤飯とともに稲荷神社にお供えする行事食。魔よけ、厄除け、無病息災などの縁起物というありが...
栃木県
けんちん汁

けんちん汁

栃木県の郷土料理「けんちん汁」は、新鮮な根菜類と豆腐をたっぷり使った、心温まる汁物です。その起源には諸説あり、中国の...
栃木県
とちおとめ

とちおとめ

栃木県は、半世紀以上、イチゴの収穫量ナンバーワンを維持しているイチゴの王国ですが、その中でも「とちおとめ」はを日本一...
栃木県
しんこまんじゅう

しんこまんじゅう

しんこまんじゅうは佐野市田沼町(たぬまちょう)の一瓶塚(いっぺいづか)稲荷神社で旧暦２月に行われる初午祭りに供えるために...

全国の「丼もの」ご当地名物

大分県
ひゅうが丼

ひゅうが丼

津久見ひゅうが丼はまぐろの赤身を醤油、砂糖、酒、ごまなどが入った特製のたれにつけ、アツアツのごはんの上にのせて丼で、...
鹿児島県
鶏飯

鶏飯

鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理で、だし茶漬けに近い料理です。 鶏飯は蒸した鶏肉のささみ、椎茸...
三重県
牡蠣飯

牡蠣飯

三重県の郷土料理「牡蠣飯」は、伊勢湾で育まれた新鮮な牡蠣と地元産のお米を炊き合わせた風味豊かな一品です。この料理は、...
岩手県
海鮮丼

海鮮丼

主にサンマやカツオが獲れ、養殖も盛んで、ウニ、わかめ、牡蠣、ホタテ、ホヤなどが主要です。三陸産の魚介は、新鮮で美味し...
三重県
三重 うなぎ

三重 うなぎ

関西地方の中でも、おいしいうなぎ屋さんが、津では軒を連ねています。 うなぎの消費量、店舗数ともに日本一だったこともある...
静岡県
稲取肉チャーハン

稲取肉チャーハン

「稲取肉チャーハン」は、東伊豆の温泉地「稲取温泉」の地元グルメで、「かっぱ食堂」が発祥のお店です。肉や彩り豊かな野菜...
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