チキン南蛮の作り方 | 子供から大人までみんなが大好きな味！チキン南蛮 | 栗原心平

もも肉を切らずに作ることでジューシーに仕上がり、満足感もたっぷり。子どもから大人までみんなが大好きな味です。タルタルソースのピクルスを、らっきょうや新生姜の甘酢漬けに変えて作っても。

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◆材料（2人分）
鶏もも肉　2枚（600g）
塩　小さじ1/2
黒こしょう　適量

薄力粉　大さじ4
卵　2個
サラダ油　大さじ6

【甘酢だれ】
A 麺つゆ（3～4倍濃縮）　大さじ2
　水　大さじ3
　砂糖　小さじ1
　片栗粉　小さじ1/2
すし酢　大さじ1

【タルタルソース】
卵　2個
マヨネーズ　大さじ4
玉ねぎ（みじん切り）　50g
スイートピクルス（みじん切り）　15g

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https://gochichan.com/blogs/recipe/20240913

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◆この動画に登場したアイテム

岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
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