かに玉の作り方 | 【カニカマで簡単】あんをたっぷり付けて頂く、絶品かに玉の作り方（卵レシピ）
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カニカマで作る絶品かに玉
材料 2~3人分（作りやすい量）
カニカマ（サラダフレーク） 120g
卵 4個
しいたけ 3個
長ねぎ 1/2本
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
◇水 150ml
◇砂糖 大さじ2
◇しょうゆ 大さじ2
◇酢 大さじ1
◇片栗粉 大さじ1
◇ケチャップ 小さじ1
塩、サラダ油
① ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。
② ボウルに卵、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ...
カニカマで作る絶品かに玉
材料 2~3人分（作りやすい量）
カニカマ（サラダフレーク） 120g
卵 4個
しいたけ 3個
長ねぎ 1/2本
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
◇水 150ml
◇砂糖 大さじ2
◇しょうゆ 大さじ2
◇酢 大さじ1
◇片栗粉 大さじ1
◇ケチャップ 小さじ1
塩、サラダ油
① ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。
② ボウルに卵、砂糖、しょうゆを入れて混ぜたあと、カニカマを加えて混ぜる。
③ 別のボウルに◇を入れて混ぜておく。
④ 油を薄く敷いたフライパンで、ねぎとしいたけを炒める。
⑤ 中弱火にして②の卵液を加え、優しくかき混ぜながら火を通す。半熟状態で卵が固まってきたら形を整える。
⑥ ⑤の端をフライ返しで剥がし、サラダ油大さじ1（分量外）を加える。フタをして2~3分弱火で加熱する。
⑦ 皿などを使ってひっくり返す。フタをせずに2分ほど焼き、焼き目が付いたら取り出す。
⑧ フライパンを拭いて③のあんを入れ、混ぜながら弱火にかけ、とろみを付ける。かに玉にかけて頂く。
※ 今回はテフロン加工のフライパン推奨です！
※ 以前サブチャンネルに投稿したレシピの分量を再調整し、ナレーションを付けて再撮影しました！
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