日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力
日本の郷土料理

シシリアンライス
家庭料理としても親しまれているメニュー

シシリアンライス
シシリアンライス

シシリアンライス（ししりあんらいす）とは

シシリアンライスとは、炒めたお肉とトマトやレタスなどの野菜をご飯の上にのせ、マヨネーズなどで味付けをしたもの。佐賀市内のレストランや喫茶店などで提供されているご当地グルメです。
シシリアンライスの誕生は昭和50年頃まで遡ると言われています。起源は所説あり、「飲食店のまかない飯であった」とするものもあります。

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シシリアンライスの作り方

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