炊き込みご飯の作り方 | ホタルイカの旨味を丸ごと味わう炊き込みご飯/だし汁いらず!生姜とシンプルな調味料だけで。

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なんてことない、気負わない料理。美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。

ホタルイカの炊き込みご飯は、ホタルイカの目を除くなどの下ごしらえさえ行えば、あとは生姜を加え、醤油とみりんで炊くだけ。だし汁いらずなのが作りやすいレシピです。

作ったものは【冷凍保存が可能】だし、好みでごぼうやにんじんなどの根菜、油揚げや椎茸などをプ...

なんてことない、気負わない料理。美味しかったら「また作ろっかな」と、おうちの定番になるかもしれないもの。

ホタルイカの炊き込みご飯は、ホタルイカの目を除くなどの下ごしらえさえ行えば、あとは生姜を加え、醤油とみりんで炊くだけ。だし汁いらずなのが作りやすいレシピです。

作ったものは【冷凍保存が可能】だし、好みでごぼうやにんじんなどの根菜、油揚げや椎茸などをプラスしてボリュームアップすることもできます。ぜひお試しくださいね。

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▼材料
・米 … 2合
・ボイルしたホタルイカ … 100~150gほど
・生姜 … 10~20gほど
(調味料)醤油 … 大さじ2
(調味料)みりん … 大さじ2
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