うどんの作り方 | 美味しくて自慢ができる!絶品の冷やし坦々うどん【プロの料理人のレシピ】
チャンネル名:「一品料理」マサちゃんねる | チャンネル登録して最新動画やライブ配信をチェックしましょう!
スープが簡単でとても美味しい冷やし坦々うどんの作り方を紹介です。お店で食べる坦々麺のような本格的な味がする簡単で美味しいスープを作り、そこにうどんと肉味噌を合わせた一品です。冷たくても味は絶品です!
(材料)1人前
生ラーメン・・・1玉
豚ひき肉・・・・30g
長ネギ・・・・・5㎝
(肉みそ)
甜麺醤・・・・・小さじ1半
醤油・・・・・・小さじ半分
料理酒・・・・・小...
スープが簡単でとても美味しい冷やし坦々うどんの作り方を紹介です。お店で食べる坦々麺のような本格的な味がする簡単で美味しいスープを作り、そこにうどんと肉味噌を合わせた一品です。冷たくても味は絶品です!
(材料)1人前
生ラーメン・・・1玉
豚ひき肉・・・・30g
長ネギ・・・・・5㎝
(肉みそ)
甜麺醤・・・・・小さじ1半
醤油・・・・・・小さじ半分
料理酒・・・・・小さじ半分
(スープ)
水・・・・・・・200cc
調整豆乳・・・・100cc
白味噌・・・・・小さじ2
オイスターソース小さじ1
ねりごま・・・・大さじ1と小さじ2
料理酒・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1と小さじ1
みりん・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ1
鶏ガラの素・・・小さじ2
昆布の素・・・・小さじ半分
豆板醤・・・・・小さじ1
おろし生姜・・・小さじ半分
おろしにんにく・小さじ半分
ごま油・・・・・大さじ1
最新動画のお知らせが届くようになります↓
http://www.youtube.com/channel/UCxGYLQ50w4gIbOXZf5SJROg?sub_confirmation=1
#うどんレシピ #冷たいうどんレシピ #一品料理マサちゃんねる