親子丼 の作り方 | 秘伝・ひき肉の親子丼
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#親子丼レシピ
親子丼はひき肉で作るとスルスル胃に収まります、ウマー♪
【秘伝・ひき肉の親子丼の作り方】
１、鍋に鶏ひき肉、かつおだし、みりん、醤油を入れ火にかける。
２、肉に火を通し、そのまま30分置いて味をなじませる。
３、親子鍋に移して温めて、卵を溶いて流し入れフタをし10秒煮る。
４、ご飯に乗せて三つ葉を添える。
【材料】
・鶏ひき肉：120g
・かつおだし：大さ...
#親子丼レシピ
親子丼はひき肉で作るとスルスル胃に収まります、ウマー♪
【秘伝・ひき肉の親子丼の作り方】
１、鍋に鶏ひき肉、かつおだし、みりん、醤油を入れ火にかける。
２、肉に火を通し、そのまま30分置いて味をなじませる。
３、親子鍋に移して温めて、卵を溶いて流し入れフタをし10秒煮る。
４、ご飯に乗せて三つ葉を添える。
【材料】
・鶏ひき肉：120g
・かつおだし：大さじ4
・みりん：大さじ2
・醤油：大さじ1
・卵：2個
・三つ葉：少々
【メモ】
・これは名作です。
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