コーンスープ・ポタージュの作り方 | 【玉ねぎレシピ】簡単で美味しい玉ねぎポタージュの作り方 スープ料理
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■玉ねぎのポタージュ
【材料2人分】
・玉ねぎ 2玉（400g）
・バター 20g
・牛乳 200〜250ml
・顆粒コンソメ 3g
・ローリエ 1枚
・水 200ml
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 適量
【作り方】
①玉ねぎを縦半分に割り、繊維に沿って薄切りにします
②鍋にバター、玉ねぎを加え塩を振って中火で炒めます
③水、顆粒コンソメ、ローリエを加えて、弱火で15分...
■玉ねぎのポタージュ
【材料2人分】
・玉ねぎ 2玉（400g）
・バター 20g
・牛乳 200〜250ml
・顆粒コンソメ 3g
・ローリエ 1枚
・水 200ml
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 適量
【作り方】
①玉ねぎを縦半分に割り、繊維に沿って薄切りにします
②鍋にバター、玉ねぎを加え塩を振って中火で炒めます
③水、顆粒コンソメ、ローリエを加えて、弱火で15分ほど加熱します
④ローリエを除いて、ブレンダーでなめらかにします
⑤牛乳でのばしたら、塩で味を整えて出来上がりです！
（お好みでオリーブ油、黒コショウをかけてください）
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao's Kitchen
◎東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■お仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
■タグ
#フリーランス料理人 #玉ねぎ #ポタージュ
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