のり巻きの作り方 | 【ブルコギキンパの作り方】キンパのアレンジ料理|パーティーやおもてなしに最高な豪華で華やかな韓国人気のブルコギキンパプ 作り方|ブルコギキンパ レシピ
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(動画内容)
キンパのアレンジ料理の中でもブルゴギキンパはキンパの中に一番豪華なキンパ。
専門店でもお値段が一番高いキンパ😊です。
子供から大人までブルゴギキンパプが出るとわ~と歓声が出るほど
大好きです!おもてなしやパーティーの時に!是非!作ってみてください。
(目次)
0:00 ブルコギキンパの作り方
2:08 お肉と具材の紹介
3:02 ブルコギキンパの具材の切り方
3:31 お肉下茹で
4:02 お肉炒めます
5:18 野菜炒めます
5:45 ご飯の味付け
6:33 ブルコギキンパプの巻き方
9:56 もう1回巻いてみよう~
9:51 ブルコギキンパの切り方
12:08 完成~食べ方
材料
ごはん ーー 280g
牛肉 ー 120g
サンチュー ー 4枚
人参 - 70g
たくあん - 40g
海苔 - 2枚
★ご飯の味付け
ご飯 - 280g
いりゴマ -- 小さじ1
ごま油 -- 大さじ1
塩 -- 小さじ1/3
★にんじん味付け
塩 -- 適宜
サラダ油 -- 大さじ1/2
★肉炒め
ごま油 ー 大さじ1
みりん ー 大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
醤油 ー 大さじ1.5
胡椒 ー 少々
すりごま ー 大さじ1(好み)
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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