牛丼の作り方 | チーズ牛丼の作り方/牛肉レシピ/ばあちゃんの料理教室
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今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼&チーズ牛丼」の作り方を紹介します。
RECIPE Start :: ▶ 0:07
【概要欄の目次】
●牛丼&チーズ牛丼の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に
◎牛丼&チーズ牛丼の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/128740/
【材料】
牛肉(切り落とし) 180g
玉ねぎ 1/2個
紅生姜 適量
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
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今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼&チーズ牛丼」の作り方を紹介します。
RECIPE Start :: ▶ 0:07
【概要欄の目次】
●牛丼&チーズ牛丼の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に
◎牛丼&チーズ牛丼の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/128740/
【材料】
牛肉(切り落とし) 180g
玉ねぎ 1/2個
紅生姜 適量
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ2.5
だしの素(ほんだし) 小さじ0.5
油 適量
ピザ用チーズ 適量
【作り方】
1.下ごしらえ。玉ねぎをくし切りにします。
2.鍋に油を敷いて、牛肉を軽く炒めたら、玉ねぎを炒めます。
3.牛肉の赤みがなくなったら、火を止めて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・だしの素・水を加えて、煮込みます。
4.灰汁を取り除き、牛肉・玉ねぎに色・味がついたら出来上がり!
5.チーズ牛丼は、耐熱容器に(4)を加え、上からピザ用チーズをかけて、電子レンジ(500W)でチーズが溶けたら、ご飯をついだ丼にかけて出来上がり!
◎作るときのポイント◎
◎おススメする方◎
◎Q&A◎
◎関連動画◎
◎最後に◎
ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。旬の食材を使った料理(レシピ)を楽しんでいます。
「チーズ牛丼」がネガティブな言葉になっていると聞きます。
美味しいことでそんなイメージが吹き飛ぶといいなぁ。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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