牛丼の作り方 | チーズ牛丼の作り方/牛肉レシピ/ばあちゃんの料理教室

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今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼&チーズ牛丼」の作り方を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:07

【概要欄の目次】

●牛丼&チーズ牛丼の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎牛丼&チーズ牛丼の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/128740/

【材料】

牛肉(切り落とし) 180g
玉ねぎ 1/2個
紅生姜 適量
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
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今回のばあちゃんの料理教室は「牛丼&チーズ牛丼」の作り方を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:07

【概要欄の目次】

●牛丼&チーズ牛丼の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎牛丼&チーズ牛丼の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/128740/

【材料】

牛肉(切り落とし) 180g
玉ねぎ 1/2個
紅生姜 適量
水 150cc
醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ2.5
だしの素(ほんだし) 小さじ0.5
油 適量
ピザ用チーズ 適量

【作り方】

1.下ごしらえ。玉ねぎをくし切りにします。
2.鍋に油を敷いて、牛肉を軽く炒めたら、玉ねぎを炒めます。
3.牛肉の赤みがなくなったら、火を止めて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・だしの素・水を加えて、煮込みます。
4.灰汁を取り除き、牛肉・玉ねぎに色・味がついたら出来上がり!
5.チーズ牛丼は、耐熱容器に(4)を加え、上からピザ用チーズをかけて、電子レンジ(500W)でチーズが溶けたら、ご飯をついだ丼にかけて出来上がり!

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。旬の食材を使った料理(レシピ)を楽しんでいます。

「チーズ牛丼」がネガティブな言葉になっていると聞きます。

美味しいことでそんなイメージが吹き飛ぶといいなぁ。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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