オムレツの作り方 | 【父の日料理】具だくさんオムレツの作り方／初心者向けレシピ／ばあちゃんの料理教室
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今回のばあちゃんの料理教室は、「具だくさんオムレツ」の作り方を紹介します。
▶【オススメ動画】オムライス&チキンライス（ケチャップライス）の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】
https://youtu.be/R3zzJwTBaPA
RECIPE Start :: ▶ 0:12
【概要欄の目次】
●具だくさんオムレツの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に
◎具だくさんオムレツの作...
今回のばあちゃんの料理教室は、「具だくさんオムレツ」の作り方を紹介します。
▶【オススメ動画】オムライス&チキンライス（ケチャップライス）の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】
https://youtu.be/R3zzJwTBaPA
RECIPE Start :: ▶ 0:12
【概要欄の目次】
●具だくさんオムレツの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に
◎具だくさんオムレツの作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/128059/
【材料】
卵 2個
鶏ひき肉 100g
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
塩コショウ 少々
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
マヨネーズ お好みで
油
パセリ
【作り方】
１．下ごしらえ。ピーマン、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
２．フライパンに油を入れて、鶏ひき肉を塩コショウをして炒めます。
３．鶏ひき肉がそぼろ状になったら、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを加えて、塩コショウを加えて炒めます。火が通ったら火を止めて粗熱をとります。
４．ボウルに卵を溶き、塩コショウ、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、（３）を加えて、混ぜます。
５．フライパンに油を敷き、（４）を入れて弱火で火を入れていきます。外側が焼けて中がふつふつしてきたら真ん中を折るようにして片方に寄せます。寄せたら、ひっくり返して軽く火を入れたら出来上がりです。
◎【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント◎
知恵袋１．具材を予め炒めてから卵に混ぜると火の通りを心配せずに安心！
野菜を予め炒めておくことで、火の通りを心配せず、またした味もしっかりつくので美味しくなります。
知恵袋２．片面を焼いたら、一度そのまま取り出し、ひっくり返して焼くのもおすすめ！
今回はオムレツ状にしましたが、たくさんの具材を入れると大変なので、片面を焼いたら、そのままお皿に取り出して、ひっくり返して焼くときれいにできますよ。
◎おススメする方◎
●【ばあちゃんの料理教室お墨付き！】有機JAS 新玉ねぎ4kg（L～2Lサイズ）（長崎県 百笑会）【産地直送！】
https://hakuraidou.stores.jp/items/5ee718360d5e38491740ebd7
◎Q&A◎
◎関連動画◎
◎最後に◎
ご覧いただきありがとうございます！料理で病気（認知症らしき症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
今回は少し焦げた感じになっちゃいましたが、味は抜群に美味しいのでおススメです！
2021年の父の日は2021年6月20日です。
2021年父の日はいつ？・父の日の由来・メッセージ
https://www.hakuraidou.com/gift/fathersday1.html
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Pocket（DJI）
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