チャーハンの作り方 | 【簡単で旨過ぎる】ふわっふわ卵の絶品チャーハンの作り方
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■ふわっふわ卵炒飯
【材料1皿分】
・ご飯 250g
・キムチ 30g
・卵 2個
・刻み長ネギ 適量（20gくらい）
・塩コショウ 適量
・ごま油 大さじ3〜4
・中華だし 小さじ1/2（鶏ガラスープの素）
【作り方】
① ボウルに卵を割り、塩を加えてよく溶きます
② フライパンに油をひき、中火で熱します
③ 溶いた卵を加え、さっと加熱したら取り出します
④ 再び...
■ふわっふわ卵炒飯
【材料1皿分】
・ご飯 250g
・キムチ 30g
・卵 2個
・刻み長ネギ 適量（20gくらい）
・塩コショウ 適量
・ごま油 大さじ3〜4
・中華だし 小さじ1/2（鶏ガラスープの素）
【作り方】
① ボウルに卵を割り、塩を加えてよく溶きます
② フライパンに油をひき、中火で熱します
③ 溶いた卵を加え、さっと加熱したら取り出します
④ 再び油をひき、刻みネギ、ご飯、キムチを加えます
⑤ よくかき混ぜたら、塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えます
→味見をしましょう
⑥ 加熱した卵を入れて、 崩しながらさっと混ぜたら完成です！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #チャーハン #簡単レシピ
