チョコレートケーキの作り方 | 半熟濃厚ヨーグルトチョコレートケーキ【便利なクッキングシート】【Convenient cooking sheet】 Soft-boiled rich yogurt chocolate cake

クッキングシートを簡単に敷ける方法でチョコレートとヨーグルトを混ぜて焼くだけのシンプルなケーキです。
とろとろ柔らか食感のヨーグルトケーキはとても美味しいです。

It's a simple cake that you just mix chocolate and yogurt and bake in a way that you can easily lay a cooking sheet.
The soft yogurt cake is very delicious

◆クックパッドさんの「一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法」
https://news.cookpad.com/articles/35176

◆動画はこちらです。
クッキングシートを簡単に敷く方法 How to lay the oven seat easily
https://youtu.be/7oMpbI2zjoM

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【ingredients】(4.72in Round shape)
100g　Black chocolate
200g plain yogurt(100g strained)
30g brown sugar
2 egg(room temperature)
10g Cornstarch

【材料】12㎝丸型
ブラックチョコレート 100g
プレーンヨーグルト　 200g(水切100g)
きび砂糖　　　　 　　30g
卵 (室温)　　　　　　2個
コーンスターチ　　　 10g

【作り方】
準備・・・プレーンヨーグルトをザルなどにあげて約30分水を切っておきます。

①クッキングシートをケーキ型に敷いておきます。

②チョコレートを細かく割って湯せんにかけて溶かしてそこへ水を切ったヨーグルトときび砂糖を加えて良く混ぜます。

③湯せんから外して割りほぐした卵を2-3回に分けて加え、コーンスターチをふるい入れて混ぜます。

④160℃に予熱したオーブンで20-22分焼きます
※焼け上りは真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

⑤型から出して切り分けます。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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