アラビアータの作り方 | プロが作る本当に美味しいアラビアータパスタの作り方 誰でも簡単レシピ
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【本気のアラビアータ】
プロが作る本当に美味しいアラビアータのレシピ
◾️使用曲
https://youtu.be/WlqmtiHygGM
https://youtu.be/WOHs5T1-Uro
【材料】2人前
ミニトマト 1パック
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
唐辛子 2本
ウインナー 5本
アンチョビ 2枚
オリーブオイル大さじ2
塩 少々
砂糖 小...
【本気のアラビアータ】
プロが作る本当に美味しいアラビアータのレシピ
◾️使用曲
https://youtu.be/WlqmtiHygGM
https://youtu.be/WOHs5T1-Uro
【材料】2人前
ミニトマト 1パック
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
唐辛子 2本
ウインナー 5本
アンチョビ 2枚
オリーブオイル大さじ2
塩 少々
砂糖 小さじ1
パスタ 160g
（リガトーニ使用）
.
【作り方】
ミニトマトは湯むきして皮を取っておく
.
ニンニクは潰して、ウインナーは3mm幅にスライス、玉ねぎはみじん切りにする
.
パスタを茹でる
.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱
.
ニンニクの香りがしてきたら、ウインナーと唐辛子を入れる
.
唐辛子の辛みをオイルに移したらアンチョビと玉ねぎを加えて加熱する
.
玉ねぎがしんなりしたらミニトマトを入れてフォークで潰しながらトマトソースを仕上げる
.
砂糖を加えて酸味を抑える
.
パスタとソースを和えて完成👨🍳
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