ラーメンの作り方 | ゆず辛味噌ラーメンの作り方。97杯目【飯テロ】
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サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
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毎回大体使ってる機材と食材はこれで...
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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材料は目分です。
麹味噌2種
豆板醤
白みそ
テンメン醤
シャンタン
八丁味噌
XО醤
しょうが
にんにく
日本酒
本みりん
岩塩
濃口醤油
スープ
背ガラ
もみじ
ゲンコツ
鶏ガラ
昆布
にんにく
たまねぎ
くず野菜
柚子ラー油作り
一味唐辛子
韓国唐辛子
柚子
サラダ油
ねぎ頭
製麺
特ナンバーワン20g
麺遊記180g
オーション100g
クチナシ水110cc
塩3g
かんすい3g
チャーシュー
味噌ダレ
塩麹
めんつゆ
豚肩ロース
トッピング
ねぎ
たまねぎ
コーン
ナルト
万能ねぎ
こしょう
以上です！ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
