ラーメンの作り方 | 熊本豚骨ラーメンの作り方。84杯目【飯テロ】
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サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
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毎回大体使ってる機材と食材はこれで...
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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材料は目分です。
マー油作り
にんにく
サラダ油
背脂
スープ作り
肉付きネック豚ガラ
ゲンコツ
豚バラ
キャベツの芯
チャーシュー
83杯目のチャーシューダレ
黒糖
スープで煮た豚バラ
製麺
特ナンバーワン270g
傾奇者30g
クチナシ水85cc
かんすい3g
塩3g
タレ作り
昆布
日本酒
本みりん
薄口醬油
ハイミー
トッピング
きくらげ
チャーシュー
万能ねぎ
卵黄2個
もやし
マー油
以上です！ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
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