かつおのたたきの作り方 | 【切って漬けるだけで旨すぎる！】鰹のたたきが究極に美味しくなる「新玉ねぎ漬けかつお」の作り方

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【４月の目標】
新年度はフレッシュ気分。　byかっちゃん


▼今回使用した材料（2人前）▼
◎新玉ねぎ漬けかつお◎
・新玉ねぎ　　　　1/2個(120g)
・かつおのたたき　200g
・いりごま　　　　適量
・刻みねぎ　　　　適量

・みりん　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　大さじ2
・酢　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ1
・おろし生姜　　　小さじ1
・だしの素　　　　小さじ1/2

◎新玉ねぎとちくわの卵とじ◎
・新玉ねぎ　　　　　　1/4個(60g)
・ちくわ　　　　　　　1本
・めんつゆ(3倍濃縮)　　大さじ1.5
・水　　　　　　　　　大さじ1
・卵　　　　　　　　　1個


◎おすすめの動画◎
▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け玉ねぎの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/E_Kva5ROMVg



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