ごぼうサラダの作り方 | 「作り置きOK！料理初心者でも出来る！ご飯が進むごぼうサラダの秘密とは？」

「ごぼうサラダ」３～４人前
・ごぼう　　　１本
・人参　　　　１/２本
・すりごま　　大さじ２
・いりごま　　大さじ１

「調味料」
・醤油　　　　大さじ２
・酒　　　　　大さじ３
・みりん　　　大さじ１
・マヨネーズ　大さじ３
・ごま油　　　大さじ１

[ｂurdock salad]
・1 burdock
・1/2 carrot
・1 tbsp roasted sesame
・2 tbsp ground sesame

[Seasoning]
・2 tbsp soy sauce
・3 tbsp sake
・1 tbsp mirin
・3 tbsp mayonaise
・1tbsp sesame oil

＊今回は栄養面と風味を考えてあく抜きはしていません。

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