フレンチトーストの作り方 | #1003『ラムレーズンのフレンチトースト』ラムとミルクと甜菜糖のキャラメリゼが最高！｜Chef Kiyomi MIKUNI

大人のためのフレンチトースト♪ラムとミルクの相性は最高です！さらに甜菜糖でキャラメリゼして仕上げると極上のスイーツに♪幸せなひとときをご堪能くださいませ。

▼レシピはこちら！▼

ラムレーズンのフレンチトースト
Pain perdu aux rhum raisins secs

【材料】1人前
食パン　　　1枚

牛乳　　　　100cc
卵　　　　　1個
ラム酒　　　大さじ1
レーズン　　20g

無塩バター　10g
甜菜糖　　　大さじ1

アイス　　　お好みで

▼飲物▼
岩の原ぶどう園 善
岩の原葡萄園
日本　新潟

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:19 材料紹介
01:38 アパレイユに浸します
03:01 焼きます
06:11 盛り付け
07:25 試食
08:21 飲物
09:25 材料表

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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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『三流シェフ』三國清三（幻冬舎）
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『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA）
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