マカロニサラダの作り方 | #773『マカロニサラダ』クリーミーなソースにヨーグルトとハーブ入れて爽やかに!|シェフ三國の簡単レシピ
チャンネル名:オテル・ドゥ・ミクニ | チャンネル登録して最新動画やライブ配信をチェックしましょう!
フランスでは超〜定番のお惣菜!クリーミーなマカロニサラダをご紹介しています。マヨネーズとマスタードのソースにヨーグルトをプラスして軽めに🎶ハーブも入れて、熱い夏でもパクパク食べられます!ぜひ、お試しください。
▼レシピはこちら!▼
マカロニサラダ
Salade de macaroni crémeuse
【材料】
マカロニ 100g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
茹で卵 1個
ハム 4枚
ハーブ...
フランスでは超〜定番のお惣菜!クリーミーなマカロニサラダをご紹介しています。マヨネーズとマスタードのソースにヨーグルトをプラスして軽めに🎶ハーブも入れて、熱い夏でもパクパク食べられます!ぜひ、お試しください。
▼レシピはこちら!▼
マカロニサラダ
Salade de macaroni crémeuse
【材料】
マカロニ 100g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
茹で卵 1個
ハム 4枚
ハーブ ひとつかみ
(セルフィーユ、ディル、イタパセなど、お好みで)
[クリーミーソース]
プレーンヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4
ディジョンマスタード 小さじ1
塩 小さじ1/2
【準備】
・マカロニは表示通り茹でる。
・野菜はそれぞれカットする。
【手順】
1.ボウルに材料を混ぜ合わせる。
◎ボナペティ〜!
【飲物】
カイエガ ロエロ アルネイス
Cayega Roero Arneis
テヌータ カレッタ
Tenuta Carreta
イタリア ピエモンテ
====================================
★Instagram
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
★Facebook
https://www.facebook.com/HotelDeMikuni.Tokyo/
★HP
https://oui-mikuni.co.jp/
■レシピ本をAmazonで販売中!
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980
■シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中!
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/
====================================
「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。