ニラ玉の作り方 | 【調味料1つ!!】絶対に失敗しない ふわとろニラ玉教えます。

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ふわとろニラ玉”を教えます。

とても簡単につくれておいしいので
忙しい日におすすめのレシピ！

こいつとビールできょうも乾杯っ🍺


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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・10分

■材料
・ニラ　半束〜1本
・ベーコン　45g
※ハムでもあいますよ
・たまご　4個

ニラやたまごの量はお好みでふやしてください。

■調味料
・水　300cc
・白だし　30cc

ちょっと汁が多い気もするので
・水 250cc
・白だし 25cc
でもいいかもしれません😃

ちなみに白だしがない場合は、めんつゆや粉末のダシをつかって「ちょっと薄いかな？」ぐらいのだし汁を作ってください。煮詰めていくと味が濃くなります。

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作り方
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01.ニラをあらって固い根本は細かく、やわいところは5cm幅にカット
02.ベーコンは適当な大きさで大丈夫です
03.卵をわってちょっと疲れるぐらい混ぜたら準備完了
04.フライパンにダシとニラ、ベーコンをいれてフタをして煮る
05.5分ぐらいしてニラがしんなりして汁がへったら卵を投入
06.たまに混ぜながら弱火で火をいれる
07.ちょっと半熟ぐらいで火を止めたら完成
08.仕上げに一味とマヨネーズが最高にあいますｗ

※焦げる心配もありません。ゆいつの失敗はダシが濃すぎて辛くなることです。「ちょっと薄いかな？」ぐらいのダシの味にしてください。

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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