クリームパンの作り方 | パンを形作る新しい方法| ふわふわカスタードクリームパン
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[SUB】カスタードクリームパンの作り方｜Qiong
このレシピでカスタードクリームパンが9個作れます
材料
1. カスタードクリームソース
2個 卵の黄身
上白糖 20g 大さじ1.6
コーンスターチ 15g 大さじ2
牛乳 160g 10.5tbsp
3ml バニラエッセンス 小さじ1/2
2. パン生地
3g インスタントイースト 1tsp
135g 全乳 0.56cup
200g 薄力粉 1.27cup
1.5g 塩 1/4tsp
25g 上白糖 大さじ2
30g ...
[SUB】カスタードクリームパンの作り方｜Qiong
このレシピでカスタードクリームパンが9個作れます
材料
1. カスタードクリームソース
2個 卵の黄身
上白糖 20g 大さじ1.6
コーンスターチ 15g 大さじ2
牛乳 160g 10.5tbsp
3ml バニラエッセンス 小さじ1/2
2. パン生地
3g インスタントイースト 1tsp
135g 全乳 0.56cup
200g 薄力粉 1.27cup
1.5g 塩 1/4tsp
25g 上白糖 大さじ2
30g パン生地
20g 柔らかくした無塩バター 大さじ1.41
3.生地スターター
水 70ml 1/4cup+3/4tbsp
1g イースト 1/4tsp
万能粉 100g 1/2cup+3tbsp
1g 塩 1/8tsp
* オーブンを180℃に予熱し、15分焼成する。
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![カスタードクリームパン Custard Cream Bun [No Oven]](https://i.ytimg.com/vi/CttSl3ZsVVg/mqdefault.jpg)
