鮭のホイル焼きの作り方 | 【鮭のホイル焼き】ちょっとしたひと手間で劇的に美味しくなるホイル焼きの作り方
チャンネル名：ドラゴンキッチン | チャンネル登録して最新動画やライブ配信をチェックしましょう！
ご覧いただきありがとうございます！！
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT
SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen
■ポイント■
必ず皮目を焼くべし
野菜を敷いてから鮭をおくべし
皮目を焼く理由は一つは臭み消しです。
皮目って意外と臭みが出るので焼くことによって臭みがなくなります。
あとは12分程度では皮を焼ききることが難しく、ぬるっとした皮目に
...
ご覧いただきありがとうございます！！
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT
SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen
■ポイント■
必ず皮目を焼くべし
野菜を敷いてから鮭をおくべし
皮目を焼く理由は一つは臭み消しです。
皮目って意外と臭みが出るので焼くことによって臭みがなくなります。
あとは12分程度では皮を焼ききることが難しく、ぬるっとした皮目に
なるのを防ぎます。
野菜を敷いてから鮭を置く理由は野菜の蒸気で蒸し焼き状態になり
ふっくら仕上がるからです。
■材料 ■
秋鮭 2枚
玉ねぎ 半個
まいたけ 適量
しめじ 適量
えのき 適量
塩胡椒
オリーブオイル
バター 8g
濃口醤油 小さじ1
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃鮭のホイル焼き
#ホイル焼き
＃レシピは概要欄にあります
