卵とじの作り方 | 【豚キムチの卵とじ】くぅ〜!!!これ食べなきゃ損しちゃうぐらい絶品レシピ教えます！！

これ旨すぎて20年以上食べ続けてるレシピです！
高校生のときに初めてアルバイトした飲食店のメニューにあったこの豚キムチの卵とじ。

はじめて食べた時「うめええええええええええええ」って感動したのを昨日のことのように覚えてます。

お店でも人気だったおつまみメニューがこんなカンタンに作れるんだと思ったのも昨日のことのように覚えてます（笑）

とってもカンタンなのでぜひ共感してください！！笑

□文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】
https://www.nabenokitchen.com/pork-kimchi-with-egg/

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【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方
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「くぅ•••！ビールが進む！」タコと胡瓜のキムチ和えの簡単レシピ！
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「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！
https://youtu.be/ViClXtp68V0

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・豚バラ肉･･･150g
・キャベツ･･･1/8玉
・ニラ･･･1/2束
・もやし･･･2つかみ
・たまご･･･2個

※材料の種類や量はすべてお好みです。基本的になんでもあうので冷蔵庫にのこってる食材を使ってください！

■調味料
・油･･･小さじ1
・キムチの素･･･大さじ2
・オイスターソース･･･大さじ1弱

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■トッピング
・マヨネーズ
・ネギ

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作り方
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01.キャベツを大きめに手でちぎる
02.ニラは5センチ幅ぐらいにカットする
03.もやしは洗って水をしっかりきります
04.豚バラ肉は半分にカットする（大きめがおいしい）
05.油をしいたフライパンで豚肉を炒める
06.火がとおったら野菜をいれてサッと炒める
07.全体がしんなりしたら調味量をいれまぜる
08.まざったら溶いた卵を全体に流し込み30秒ほど放置する
09.卵がプクーっと固まってきたらサッと混ぜてください
10.マヨネーズとネギをかけたら完成です

※白ごはんとビールの飲み過ぎには注意ですｗ

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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