かぼちゃサラダの作り方 | 【誰かと食べたくなるおかず】「まるめし」レンチン5分でデリ風かぼちゃサラダ☆あれ加えるだけでめっちゃ美味しい洋風になります | Easy Microwave Pumpkin Salad

今日は、レンジで簡単に出来る南瓜のサラダをご紹介します。
レンチンした南瓜は、甘くすればスイーツに、調味料を加えればサラダにもなる、ほんと役立つ食材です。
ここに、ハムやカリカリベーコン、ボイルした海老なんかを加えるとご馳走感アップします。
調味料から野菜、ピクルスなど、アレンジは無限大です。
今日は、一番シンプルなものを選びましたので、これをベースにして
お家で好きな組み合わせや味付けを見つけて頂けたら嬉しいです!

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
南瓜　200g
玉ねぎ  40g

マヨネーズ  大さじ2
粒マスタード　大さじ1
塩、胡椒

【作り方】
①玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、水分を絞っておく。
②南瓜は皮付きのまま、1cm厚さの小さめに切る。
③耐熱ボウルに切った南瓜を入れて、ラップをして600w電子レンジで5分加熱する。
④粗熱が取れたら、マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒で味を調える。
⑤最後に玉ねぎを加えてさっと混ぜれば出来上がり!

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【Ingredients】
200g Pumpkin (with Skin)
40g  Onion

2tbsp Mayonnaise
1tbsp Whole Grain Mustard
Salt, Pepper

【Directions】
①Thinly slice the onion, soak in water, and then squeeze out the moisture.
②Leave the skin on the pumpkin and cut it into small, 1cm thick pieces.
③Place the cut pumpkin in a microwave-safe bowl, cover with plastic wrap, and microwave on 600W for 5 minutes.
④Once cooled a bit, season with mayonnaise, whole grain mustard, salt, and pepper.
⑤Finally, add the onion and lightly mix. It's ready to enjoy!